quella del link ho capito che senso possa avere (non il mio ma certamente c'è un tipo di uso) mentre per una bici a motore onestamente non so come potrei utilizzarla se non per salire da qualche parte e poi buttarmi giù a cannone.
Sono mezzi da discesa, divertentissimi perchè puoi raggiungere velocità molto superiori a quelle di una enduro poi risali in tranquillità e via.

Chiaramente non sono indicate per fare dei Km e vedere chissa cosa, il loro utilizzo è molto limitato ma.... hanno un vantaggio enorme rispetto ad una moto "più voluminosa", e cioè riesci a caricarla su un'auto quindi non necessita di carrelli furgoni o pickup per trasportarla.
Ad esempio quella che mi sono costruito può stare (debitamente ripiegata) in un baule di una Panda senza abbattere i sedili....
Comunque concordo con te che se non è quello l'uso che vuoi fare della moto allora non è il tuo mezzo.