Sai qual'è la differenza? La notifica.
Non è possibile che non ti abbiano contestato subito, sei sicuro che fossero pubblici ufficiali?
Certo che se tu vai in un luogo in cui hanno il potere e "confermi" l'infrazione è un'ammissione...
Loro devono redigere e firmare il verbale, se non è firmato da loro, ma da un'altra persona...
Per rispondere alla domanda del privato.... se il privato è un terreno facente parte dell'area di competenza, non recintato, come tutti ci si può passare con rispetto delle culture... bisogna poi vedere vincoli e regolamenti di quell'area... se è parco nazionale/regionale/sic.... ci puoi fare poco... e le multe (capita di finire nel penale, quindi multe e non sanzioni) possono essere parecchio pesanti.
Se sei nel giardino di casa tua non possono entrare se non accompagnati de un ufficiale di polizia giudiziaria