Se prendiamo in considerazione l'aria e basta, la risposta può anche essere si, in un BBQ si trova aria più densa ed a temperatura superiore.
Poi però lavorano l'AOA (angolo di attacco, formato tra la linea d’ala ed il vento relativo. Più l’angolo aumenta, più aumenta la portanza) la velocità relativa e soprattutto la forma e la superficie dell'ala.
Bernoulli è tutto sommato semplice, ma un aereo vola combinando diversi fattori. Insomma, in un radente come quello del filmato, l'effetto suolo può aversi senza dubbio, ma in determinate circostanze e non come regola in assoluto.