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Varie ed eventuali => Drive in => Topic aperto da: Valchisun - 11 Aprile 2014, 22:54:17
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Domenica a Vinitaly ho assaggiato un capolavoro:
(http://www.altissimoceto.net/Image/NinoNegri/5stelle03.JPG)
http://www.cronachedigusto.it/servizi-speciali/le-grandi-verticali/8878-sfursat-5-stelle-nino-negri-estremo-e-grande-rosso-in-16-annate.html
adoremus adoremus adoremus adoremus
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I vini di montagna, naturalmente quelli ben selezionati, hanno il gran dono di stupire, a volte, ed anche molto.
Ad esempio io amo molti vini trentini, ed il 90% dei bianchi che bevo, se escludiamo il prosecco, vengono da lì.
Non lo conoscevo, ma mi riprometto di cercarlo. Pensavo fosse un vino delle tue parti, ma quando mai i piemontesi hanno saputo fare vino? :bins: (adesso vien fuori un casino) :hehe:
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Inutile dire che me lo sono andato a comprare, ho trovato anche l'annata giusta, non vi dico quanto l'ho pagato, perche' mi darete del pazzo, ma li vale tutti quei soldi, ho beccato l'annata 2005, che a quanto pare e' una delle piu' riuscite, il fascino di quel vino superpremiato e' anche che arriva in una zona, la Valtellina che non ha una fama di produttrice di vini blasonati, ma lo Sfursat e' un'opera d'arte!
Impressionante la bolgia di giovani a Vinitaly, il vino, in certe zone d'Italia e' diventata una moda, un trend, negli stand di Franciacorta c'era addirittura il buttadentro che regolava l'afflusso di gente, il Carpene' Malvolti rimane ancora un must, il Cartize e' un capolavoro, dei vini piemontesi qui siamo inflazionati, che li mandino negli U.s.a., almeno esportiamo qualcosa! :quoto:
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Comunque credo che in Italia, ogni regione abbia il suo capolavoro in fatto di vini! A Vinitaly la crisi se le bevevano... :singing:
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Lo Sfozato (Sfuzat) 5 stelle di Nino Negri è veramente un ottimo vino. Più aggredibile economicamente è lo Sfurzat Nino Negri "normale", se siete fortunati ad avere un supermercato fornito bene lo trovate sui 20 euro (quello normale, il 5 stelle nella GdO non lo trovate) e li vale. Sempre di Nino negri è molto buono il Grumello Sassorosso, un vino "da tutti i giorni" con un ottimo rapporto qualità prezzo e non imbrigliato da disciplinari "stretti" (non è solo Chiavennasca, ha anche una percentuale di Rossola)
Valchi, è normale che tu ti trovi "a casa" con lo Sforzato. L'uva usata si chiama "Chiavennasca" ma geneticamente di fatto è uva Nebbiolo, roba di "casa tua"
Ciao!
B!bo