Una gomma da enduro scava per definizione, gas pelato o meno. Se poi non è nemmeno nuovissima, peggio ancora, dato che in quel caso manca quel po' di grip che avrebbe aiutato a salire meglio e quindi, forse, far meno danni...
Se parli di fondi morbidi, ok.
Per i fondi e le carrecce che trovo vicino a casa, senza pelare il gas si scava con qualsiasi gomma, indifferentemente dal fatto che sia nuova o usata.
Pelando il gas e con gomma con tassello più basso, ma ancora buono (i miei erano arrotondati ma dopo l'ultima scaldata su strada si sono rispigolati un bel pò) e la pressione giusta, non credo si facciano tanti più danni
